In het kader van de lessen voeding gingen de leerlingen van 3 en 4 VOV op bezoek bij bakker Victor in Zwevegem.
Wat hebben we bijgeleerd ?
- Op zolder ligt 8 ton bloem gestockeerd ( de bakker heeft een stevige zolder) .
- Daarnaast staan er nog eens 35 verschillende soorten bloem in het atelier!
- De bakker heeft heel veel machines zoals een pistoletjesdraaier, een broodopboller, een 35 jaar oude oven, een broodbak microgolfoven waarin hij 80 broden per keer kan bakken.
- De bakkerij is steeds weer aan uitbreiding toe en heeft meer machines nodig .
- De bakker bakt elke dag 500 broden. Chapeau!
- De bakker verdeelt dit over de bakkerij en 5 broodautomaten in de streek.
- Ondanks dat alles er superlekker uitziet, weet de bakker aan de verleiding te weerstaan om zelf te smullen van al dat lekkers.
- Respect voor de bakker die alleen en vele uren in de bakkerij staat!
